Курячі стегенця з часничком і лимонним соком

Першим ділом промиваємо стегенця, зрізаємо видимий жир і даємо їм обсохнути або добре промокаємо серветкою.



Часник (2 хороших зубчики, можна і більше) чистимо і подрібнюємо будь-яким зручним способом - на тертці, в чеснокодавке або просто дрібно ріжемо. З лимона видавлюємо сік. Змішуємо лимонний сік, чорний мелений перець, сіль і подрібнений часник.



Кожне стегенце гарненько обмазуємо цією сумішшю. Складаємо в підходящий посуд, залишки лимона відправляємо туди ж, залишаємо просочитися на годину-дві при кімнатній температурі або на ніч у холодильнику.



Викладаємо стегна в відповідну форму і ставимо в розігріту духовку на середній вогонь хвилин на 30, до золотистої скоринки.

Першим ділом промиваємо стегенця, зрізаємо видимий жир і даємо їм обсохнути або добре промокаємо серветкою.



Часник (2 хороших зубчики, можна і більше) чистимо і подрібнюємо будь-яким зручним способом - на тертці, в чеснокодавке або просто дрібно ріжемо. З лимона видавлюємо сік. Змішуємо лимонний сік, чорний мелений перець, сіль і подрібнений часник.



Кожне стегенце гарненько обмазуємо цією сумішшю. Складаємо в підходящий посуд, залишки лимона відправляємо туди ж, залишаємо просочитися на годину-дві при кімнатній температурі або на ніч у холодильнику.



Викладаємо стегна в відповідну форму і ставимо в розігріту духовку на середній вогонь хвилин на 30, до золотистої скоринки.