» » Курячі стегенця з яблуками

Курячі стегенця з яблуками

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Рецептів запікання курочки, здається, незліченна безліч, але цей один з найулюбленіших. М'ясо виходить соковитим і ароматним, з ніжним, кисло-солодким присмаком.

Інгредієнти:

  • Курячі стегенця
600-700 г
  • Яблуко
2 шт (бл. 300 г)
  • Часник
2 зубчики
  • Сіль
0.5 ч.л.
  • Перець чорний мелений
0.1 ч.л.

Приготування:

Першим ділом яблука моєму, вирізаємо серцевину і нарізаємо великими часточками.

Курячі стегенця з яблуками

Викладаємо нарізані яблука на дно сковорідки, підходящою для духовки. Яблука і курка дадуть достатньо соку і жиру, тому змащувати сковороду маслом не обов'язково.

Курячі стегенця з яблуками

Курячі стегна моєму, даємо їм обсохнути, зрізаємо зайвий жир. Посипаємо стегенця сіллю і трохи чорним меленим перцем. Часник нарізаємо пластинками, потім засовуємо їх під курячу шкіру (якщо ви віддаєте перевагу готувати курку без шкіри, то часник можна подрібнити і натерти їм стегенця).

Курячі стегенця з яблуками

Викладаємо стегенця в сковорідку поверх яблук.

Курячі стегенця з яблуками

Ставимо сковороду з куркою в розігріту духовку на середній вогонь і готуємо близько 30 хвилин, періодично сковороду дістаємо і поливаємо курку соком, що виділився. Печені яблука послужать пікантним гарніром.

Курячі стегенця з яблуками

Приготування:

Першим ділом яблука моєму, вирізаємо серцевину і нарізаємо великими часточками.

Курячі стегенця з яблуками

Викладаємо нарізані яблука на дно сковорідки, підходящою для духовки. Яблука і курка дадуть достатньо соку і жиру, тому змащувати сковороду маслом не обов'язково.

Курячі стегенця з яблуками

Курячі стегна моєму, даємо їм обсохнути, зрізаємо зайвий жир. Посипаємо стегенця сіллю і трохи чорним меленим перцем. Часник нарізаємо пластинками, потім засовуємо їх під курячу шкіру (якщо ви віддаєте перевагу готувати курку без шкіри, то часник можна подрібнити і натерти їм стегенця).

Курячі стегенця з яблуками

Викладаємо стегенця в сковорідку поверх яблук.

Курячі стегенця з яблуками

Ставимо сковороду з куркою в розігріту духовку на середній вогонь і готуємо близько 30 хвилин, періодично сковороду дістаємо і поливаємо курку соком, що виділився. Печені яблука послужать пікантним гарніром.

Курячі стегенця з яблуками


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!