Курячі стегенця в гірчично-медовому соусі

Курячі стегна моєму і складаємо в ємність з кришкою. Додаємо гірчицю (гостру!), Мед (якщо мед зацукровані, то його треба попередньо розтопити, наприклад, поставити на 30 сек в мікрохвильовку) і соєві соус. Все добре перемішуємо, так щоб були змащені всі стегна і залишаємо в такому вигляді в холодильнику на пару годин, а краще на ніч.



Цибулю нарізаємо півкільцями або четвертькольцамі якщо головка велика.



Відриваємо шматок фольги, розкладаємо його на столі і в центр викладаємо 1/3 лука.



Зверху на цибулю кладемо одне куряче стегно шкірою вгору.



Загортаємо фольгу так, щоб вийшов «горщик» - зверху стегно повинно бути відкрито, щоб запеклася рум'яна кірочка.



Загортаємо фольгу так, щоб вийшов «горщик» - зверху стегно повинно бути відкрито, щоб запеклася рум'яна кірочка. Ставимо в розігріту духовку приблизно на 40 хвилин на середній вогонь.



Подаємо гарячим, прямо у фользі, так як крім курячого м'яса там дуже смачний соус (в який дуже смачно вмочати шматочок хліба). На мій погляд таке блюдо варто їсти тільки свіжоприготовленим, холодне або розігріте - їстівне, але вже не те.

Курячі стегна моєму і складаємо в ємність з кришкою. Додаємо гірчицю (гостру!), Мед (якщо мед зацукровані, то його треба попередньо розтопити, наприклад, поставити на 30 сек в мікрохвильовку) і соєві соус. Все добре перемішуємо, так щоб були змащені всі стегна і залишаємо в такому вигляді в холодильнику на пару годин, а краще на ніч.



Цибулю нарізаємо півкільцями або четвертькольцамі якщо головка велика.



Відриваємо шматок фольги, розкладаємо його на столі і в центр викладаємо 1/3 лука.



Зверху на цибулю кладемо одне куряче стегно шкірою вгору.



Загортаємо фольгу так, щоб вийшов «горщик» - зверху стегно повинно бути відкрито, щоб запеклася рум'яна кірочка.



Загортаємо фольгу так, щоб вийшов «горщик» - зверху стегно повинно бути відкрито, щоб запеклася рум'яна кірочка. Ставимо в розігріту духовку приблизно на 40 хвилин на середній вогонь.



Подаємо гарячим, прямо у фользі, так як крім курячого м'яса там дуже смачний соус (в який дуже смачно вмочати шматочок хліба). На мій погляд таке блюдо варто їсти тільки свіжоприготовленим, холодне або розігріте - їстівне, але вже не те.