» » Курка в меду

Курка в меду

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Курячі ніжки в медовому маринаді, який чудово відтіняє смак м'яса. Запечені в духовці з яблуками - відмінне частування!

Інгредієнти:

  • Гірчиця
2 ч.л.
  • Мед
1 ч.л.
  • Рослинна олія
2 ст.л.
  • Зелень фенхелю
3 ст.л.
  • Сіль
за смаком
  • Чорний перець
за смаком
  • Курячі ніжки
4 шт.
  • Червона цибулина
1 шт.
  • Часник
2 зубчики
  • Яблучний сік або сидр
125 г
  • Яблука
2 шт.
  • Маслини (за бажанням)
3 ст.л.

Приготування:

Курка в меду

Покладіть в миску мед, гірчицю, 1 ст. ложку фенхеля, сіль, чорний перець, рослинне масло.

Курка в меду

Ретельно перемішайте маринад.

Курка в меду

Курячі ніжки розріжте навпіл уздовж.

Курка в меду

Покладіть курячі ніжки в маринад і залиште маринуватися.

Курка в меду

Видаліть круглим ножем серцевини у яблук і наріжте їх кільцями, товщиною 1 см.

Курка в меду

Очистіть і наріжте півкільцями червону цибулю

Курка в меду

Очистіть часник і наріжте дрібними кубиками.

Курка в меду

Змішайте нарубані 2 ст. ложки фенхеля, цибулю, часник і яблучний сік (можна додати маслини).

Курка в меду

Змащену маслом форму викладіть 1 яблуком.

Курка в меду

Покладіть половину суміші з лука, часнику і фенхеля.

Курка в меду

Покладіть замариновану курку.

Курка в меду

Закрийте курку залишилася зеленню.

Курка в меду

Покладіть зверху залишки яблук.

Курка в меду

Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 45-60 хвилин.

Курка в меду

Приготування:

Курка в меду

Покладіть в миску мед, гірчицю, 1 ст. ложку фенхеля, сіль, чорний перець, рослинне масло.

Курка в меду

Ретельно перемішайте маринад.

Курка в меду

Курячі ніжки розріжте навпіл уздовж.

Курка в меду

Покладіть курячі ніжки в маринад і залиште маринуватися.

Курка в меду

Видаліть круглим ножем серцевини у яблук і наріжте їх кільцями, товщиною 1 см.

Курка в меду

Очистіть і наріжте півкільцями червону цибулю

Курка в меду

Очистіть часник і наріжте дрібними кубиками.

Курка в меду

Змішайте нарубані 2 ст. ложки фенхеля, цибулю, часник і яблучний сік (можна додати маслини).

Курка в меду

Змащену маслом форму викладіть 1 яблуком.

Курка в меду

Покладіть половину суміші з лука, часнику і фенхеля.

Курка в меду

Покладіть замариновану курку.

Курка в меду

Закрийте курку залишилася зеленню.

Курка в меду

Покладіть зверху залишки яблук.

Курка в меду

Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 45-60 хвилин.

Курка в меду


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курка з ананасами

Курка з ананасами

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!