Курка з шавлією в апельсиновому соусі

Вичавіть сік з апельсинів. Має вийти близько 350 мл.



Очистіть імбир і часник, вимийте і висушіть листя шавлії.



Імбир натріть на дрібній тертці, часник і шавлія дрібно наріжте.



З'єднайте подрібнені прянощі з апельсиновим соком і додайте соєвий соус.



Курку вимийте, висушіть і покладіть в щільний поліетиленовий пакет. Туди ж влийте вийшов маринад, рівномірно розподіліть його і щільно закрийте пакет. Приберіть в холодильник на 3 години або більше.



Вийміть курку з маринаду і викладіть у форму для запікання. Запікайте при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин, потім переверніть і запікайте з іншого боку стільки ж.



Залишився маринад процідіть, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні, поки об'єм рідини не зменшиться вдвічі. Потім додайте кукурудзяне борошно і помішуйте, поки соус не загусне.



Готову курку наріжте порційними шматками і подавайте, полив соусом і прикрасивши апельсинами і листочками шавлії.

Вичавіть сік з апельсинів. Має вийти близько 350 мл.



Очистіть імбир і часник, вимийте і висушіть листя шавлії.



Імбир натріть на дрібній тертці, часник і шавлія дрібно наріжте.



З'єднайте подрібнені прянощі з апельсиновим соком і додайте соєвий соус.



Курку вимийте, висушіть і покладіть в щільний поліетиленовий пакет. Туди ж влийте вийшов маринад, рівномірно розподіліть його і щільно закрийте пакет. Приберіть в холодильник на 3 години або більше.



Вийміть курку з маринаду і викладіть у форму для запікання. Запікайте при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин, потім переверніть і запікайте з іншого боку стільки ж.



Залишився маринад процідіть, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні, поки об'єм рідини не зменшиться вдвічі. Потім додайте кукурудзяне борошно і помішуйте, поки соус не загусне.



Готову курку наріжте порційними шматками і подавайте, полив соусом і прикрасивши апельсинами і листочками шавлії.