Курка з ананасами

Часник очистіть, дрібно наріжте, додайте прянощі, сіль і добре розітріть в ступці по отримання пастоподібної консистенції. Підлийте рослинне масло і розмішайте, щоб вийшов маринад.



Куряче філе наріжте впоперек волокон смужками товщиною 2 см. Складіть в миску, додайте маринад.



Перемішайте, щоб м'ясо було рівномірно покрите маринадом, залиште на годину в прохолодному місці.



Ананас очистіть і наріжте кубиками. Має вийти близько 300-350 грам м'якоті.



На розігріту сковороду налийте столову ложку масла, покладіть цукор і вичавіть сік лайма. Скориночки теж залиште на сковороді на 1-2 хвилини, для аромату.



Нагрівайте на середньому вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться.



Покладіть м'ясо на сковороду разом з маринадом. перемішайте.



Додайте ананас, перемішайте і готуйте під кришкою на середньому вогні 4-5 хвилин, поки курка не буде готова. Чи не перетримуйте м'ясо, щоб воно не стало сухим.

Часник очистіть, дрібно наріжте, додайте прянощі, сіль і добре розітріть в ступці по отримання пастоподібної консистенції. Підлийте рослинне масло і розмішайте, щоб вийшов маринад.



Куряче філе наріжте впоперек волокон смужками товщиною 2 см. Складіть в миску, додайте маринад.



Перемішайте, щоб м'ясо було рівномірно покрите маринадом, залиште на годину в прохолодному місці.



Ананас очистіть і наріжте кубиками. Має вийти близько 300-350 грам м'якоті.



На розігріту сковороду налийте столову ложку масла, покладіть цукор і вичавіть сік лайма. Скориночки теж залиште на сковороді на 1-2 хвилини, для аромату.



Нагрівайте на середньому вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться.



Покладіть м'ясо на сковороду разом з маринадом. перемішайте.



Додайте ананас, перемішайте і готуйте під кришкою на середньому вогні 4-5 хвилин, поки курка не буде готова. Чи не перетримуйте м'ясо, щоб воно не стало сухим.