» » Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Курка в ніжному кисло-солодкому соусі

Інгредієнти:

  • Курячі грудки (або частини курки)
2 шт
  • Борошно
1 ст.л.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт
  • Чорнослив
10 шт
  • Томатна паста
2 ст.л.
  • Кетчуп
2 ст.л.
  • Вершкове масло
30 г
  • Сіль перець
  • Цукор

Приготування:

Дрібно нарізати цибулю і підсмажити його до м'якості на вершковому маслі, додати борошно, підсмажити разом.

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Томатну пасту і кетчуп розвести в 0,5 л води і поступово додавати до цибулі, постійно заважаючи. Додати трохи цукру, сіль, перець. Соус повинен бути притягну на смак, з легкою кислинкою.

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Курячі грудки нарізати невеликими шматочками, а зверху викласти дрібно нарізану чорнослив.

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Залити курку томатним соусом.

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Закрити форму фольгою. Запікати можна і в аерогрилі і в духовці при 180 * С (30-40 хв).
Для аерогрилю: 40 хв при високій тем-ре, а потім тим-ру збавити. Один раз перемішати.

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Подавати з улюбленим гарніром.

Смачного!

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Приготування:

Дрібно нарізати цибулю і підсмажити його до м'якості на вершковому маслі, додати борошно, підсмажити разом.

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Томатну пасту і кетчуп розвести в 0,5 л води і поступово додавати до цибулі, постійно заважаючи. Додати трохи цукру, сіль, перець. Соус повинен бути притягну на смак, з легкою кислинкою.

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Курячі грудки нарізати невеликими шматочками, а зверху викласти дрібно нарізану чорнослив.

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Залити курку томатним соусом.

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Закрити форму фольгою. Запікати можна і в аерогрилі і в духовці при 180 * С (30-40 хв).
Для аерогрилю: 40 хв при високій тем-ре, а потім тим-ру збавити. Один раз перемішати.

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі

Подавати з улюбленим гарніром.

Смачного!

Курка, запечена в кисло-солодкому соусі


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!