» » Свинина по-китайськи

Свинина по-китайськи

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Сходу

Представляю Вам блюдо китайської кухні - свинину в кисло солодкому соусі з гарніром з рисових спіральок (можна замінити відвареною рисом). Готується швидко і виходить дуже смачно!

Інгредієнти:

  • рисові спіральки
400гр
  • свинина
400гр
  • лук
1шт
  • часник
2-3 зубки
  • імбир свіжий
3см
  • арахісове масло (у мене рослинне)
120гр
  • соєвий соус
50гр
  • оцет 6%
20гр
  • цукор
40гр
  • крохмаль
40гр
  • сухе біле вино
50гр
  • сіль, червоний перець
за смаком
  • зелена цибуля для прикраси

Приготування:

Рисові спіральки відварити в гарячій підсоленій воді 5-7 хв, злити воду, додати 1 ст. ложку рослинної олії, перемішати. Поставити в тепле мето.
Свинина по-китайськи
Свинину порізати брусочками 1х1х3см, додати по 25 гр соєвого соусу і вина, крохмаль, перемішати і залишити маринуватися на 20хв.
Свинина по-китайськи
Підготувати соус: дрібно порізати цибулю, часник та імбир,
Свинина по-китайськи
змішати, додати решту соєвий соус, вино, оцет, цукор, перемішати.
Свинина по-китайськи
Розжарити сковороду з рослинним маслом, додати м'ясо і, швидко перемішуючи, підсмажити до золотистої скоринки.
Свинина по-китайськи
Додати маринад, перемішати. Через 5 хв додати червоний перець за смаком і час від часу помішуючи довести до готовності 20-25хв.
Свинина по-китайськи
Подавати м'ясо в гарячому вигляді разом з рисовими спіральками, посипавши нарізаною зеленою цибулею. Смачного!
Свинина по-китайськи

Приготування:

Рисові спіральки відварити в гарячій підсоленій воді 5-7 хв, злити воду, додати 1 ст. ложку рослинної олії, перемішати. Поставити в тепле мето.
Свинина по-китайськи
Свинину порізати брусочками 1х1х3см, додати по 25 гр соєвого соусу і вина, крохмаль, перемішати і залишити маринуватися на 20хв.
Свинина по-китайськи
Підготувати соус: дрібно порізати цибулю, часник та імбир,
Свинина по-китайськи
змішати, додати решту соєвий соус, вино, оцет, цукор, перемішати.
Свинина по-китайськи
Розжарити сковороду з рослинним маслом, додати м'ясо і, швидко перемішуючи, підсмажити до золотистої скоринки.
Свинина по-китайськи
Додати маринад, перемішати. Через 5 хв додати червоний перець за смаком і час від часу помішуючи довести до готовності 20-25хв.
Свинина по-китайськи
Подавати м'ясо в гарячому вигляді разом з рисовими спіральками, посипавши нарізаною зеленою цибулею. Смачного!
Свинина по-китайськи


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рисові биточки

Рисові биточки

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!