» » Вухо під бешамеллю

Вухо під бешамеллю

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Блюдо специфічне, прямо скажемо. На любителя. Тим, хто не проти покуштувати свинячих хрустких вушок має сподобатися.

Інгредієнти:

  • Свинне вухо
1 шт
  • Готовий соус бешамель
3 ст.л.
  • Сир твердий
100 г
  • Орегано
1 ч.л.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт
  • Гвоздика
3-4 шт

Приготування:

Вухо гарненько промити, ножем зішкребти все непотрібне. Відварити вухо протягом 1,5 годин разом з цибулинкою, в яку встромлені кілька гвоздичек.

Вухо під бешамеллю

Остигле вухо нарізати тонкою соломкою і помістити у форму для запікання.

Вухо під бешамеллю

Поверх викласти соус бешамель.

Вухо під бешамеллю

Посипати тертим сиром і орегано.

Вухо під бешамеллю

Запікати в духовці потрібно близько 15-20 хвилин при 180 гр.

Вухо під бешамеллю

Бажано подавати в гарячому вигляді.

Вухо під бешамеллю

Приготування:

Вухо гарненько промити, ножем зішкребти все непотрібне. Відварити вухо протягом 1,5 годин разом з цибулинкою, в яку встромлені кілька гвоздичек.

Вухо під бешамеллю

Остигле вухо нарізати тонкою соломкою і помістити у форму для запікання.

Вухо під бешамеллю

Поверх викласти соус бешамель.

Вухо під бешамеллю

Посипати тертим сиром і орегано.

Вухо під бешамеллю

Запікати в духовці потрібно близько 15-20 хвилин при 180 гр.

Вухо під бешамеллю

Бажано подавати в гарячому вигляді.

Вухо під бешамеллю


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Гуідак

Гуідак

Гуідак - Вид великого черевоногих молюска, маса якого досягає 1.5 кг. Вид… ...

Морське вухо

Морське вухо

Морське вухо - Вид великого черевоногих молюска роду Haliotis. Раковина плоска… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!