Лазанья з лумаконі з м'ясним соусом по-мексиканськи

У сковороді на оливковій олії обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати нарізану маленькими кубиками моркву.



Потім викласти в сковороду фарш, злегка прожарити, додати томатну пасту, перемішати, посолити, щедро поперчити, всипати приправу Тако. Тушкувати на повільному вогні близько 45 хвилин. За необхідності додати трохи води. Соус готовий!



Приготувати соус бешамель. У великій сковороді розтопити вершкове масло, додати борошно і просмажити пару хвилин. Потім влити гаряче молоко, поступово, весь час помішуючи,



до тих пір поки маса не стане однорідною. Додати сіль і перець за смаком. Соус готовий.



Лумаконі відварити в підсоленій воді до напівготовності,



потім в кожну покласти фарш і викласти у змащену маслом форму для запікання.



залити соусом бешамель, зверху посипати тертим сиром.



Випікати в розігрітій духовці до 200 градусів близько 30 хвилин.

У сковороді на оливковій олії обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати нарізану маленькими кубиками моркву.



Потім викласти в сковороду фарш, злегка прожарити, додати томатну пасту, перемішати, посолити, щедро поперчити, всипати приправу Тако. Тушкувати на повільному вогні близько 45 хвилин. За необхідності додати трохи води. Соус готовий!



Приготувати соус бешамель. У великій сковороді розтопити вершкове масло, додати борошно і просмажити пару хвилин. Потім влити гаряче молоко, поступово, весь час помішуючи,



до тих пір поки маса не стане однорідною. Додати сіль і перець за смаком. Соус готовий.



Лумаконі відварити в підсоленій воді до напівготовності,



потім в кожну покласти фарш і викласти у змащену маслом форму для запікання.



залити соусом бешамель, зверху посипати тертим сиром.



Випікати в розігрітій духовці до 200 градусів близько 30 хвилин.