» » Баклажани, запечені по-болгарськи

Баклажани, запечені по-болгарськи

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачне поєднання для шанувальників балканської кухні, для тих, хто любить і цінує баклажани і бринзу!

Спасибі за відкриття цього рецепта Венерочке / Венерік.

Інгредієнти:

  • Баклажан
1 шт
  • Помідор
2 шт
  • Фета / фетакса
100-200 г
  • Олія оливкова (рослинна)
50 мл
  • Яйце
1 шт
  • Молоко
4 ст.л.
  • Сіль перець
  • Петрушка (за бажанням)

Приготування:

Баклажани очистити і нарізати невеликими кубиками. Розігріти олію і обсмажувати в ньому баклажани 7-8 хв, помішуючи.

Баклажани, запечені по-болгарськи

Посолити, поперчити, викласти у форму для запікання. Додати помідори і фету, порізані кубиками. Додати зелень. Перемішати.
Запікати в попередньо розігрітій до 180 * С духовці, ок. 15 хв.

Баклажани, запечені по-болгарськи

Збити яйця з молоком і щіпкою солі.
Залити омлетной сумішшю запіканку і повернути в духовку.

Баклажани, запечені по-болгарськи

Запікати до рум'яної скоринки!

Неземну насолоду!

Баклажани, запечені по-болгарськи

Приготування:

Баклажани очистити і нарізати невеликими кубиками. Розігріти олію і обсмажувати в ньому баклажани 7-8 хв, помішуючи.

Баклажани, запечені по-болгарськи

Посолити, поперчити, викласти у форму для запікання. Додати помідори і фету, порізані кубиками. Додати зелень. Перемішати.
Запікати в попередньо розігрітій до 180 * С духовці, ок. 15 хв.

Баклажани, запечені по-болгарськи

Збити яйця з молоком і щіпкою солі.
Залити омлетной сумішшю запіканку і повернути в духовку.

Баклажани, запечені по-болгарськи

Запікати до рум'яної скоринки!

Неземну насолоду!

Баклажани, запечені по-болгарськи


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!