Баклажани під хрусткою скоринкою

Баклажани нарізати кружечками, обваляти в борошні, трохи обсмажити на олії.



Сухарики подрібнити у блендері в крихту, трохи присипати дно форми для випічки, викласти обсмажені баклажани, трохи присолити, поперчити.



Сир натерти на тертці, змішати з петрушкою і сухарної крихтою.



На баклажани викласти нарізаний часник, зверху розкласти нарізаний маленькими кубиками помідор (без шкірки),



присипати сумішшю з сиру, петрушки і сухариків.



Запікати при 200 * С близько 25 хвилин. Смачного!

Баклажани нарізати кружечками, обваляти в борошні, трохи обсмажити на олії.



Сухарики подрібнити у блендері в крихту, трохи присипати дно форми для випічки, викласти обсмажені баклажани, трохи присолити, поперчити.



Сир натерти на тертці, змішати з петрушкою і сухарної крихтою.



На баклажани викласти нарізаний часник, зверху розкласти нарізаний маленькими кубиками помідор (без шкірки),



присипати сумішшю з сиру, петрушки і сухариків.



Запікати при 200 * С близько 25 хвилин. Смачного!