UkrEda.ru » Овочі » Капуста з сосисками

Капуста з сосисками

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Сходу

Цей рецепт мені дуже подобається своєю швидкістю приготування, мінімальним набором продуктів і чудовим смаком. І що дуже добре, моя дитина із задоволенням їсть це овочеве блюдо.

Інгредієнти:

Капуста	1 качан
Лук	2 шт.
Сосиски	5 шт.
Томатна паста	2 ст.л.
Соняшникова олія	100 г
Сіль	за смаком
Перець чорний мелений	за смаком
Лавровий лист	2 шт.

Приготування:

Для початку підготуємо продукти. Капусту дрібно нашаткувати.

Капуста з сосисками

Лук поріжемо чверть - кільцями.

Капуста з сосисками

Сосиски приберемо від плівки і поріжемо кружечками.

Капуста з сосисками

Розжарити в каструлі з товстим дном (я робила в казанку) соняшникова олія, кинемо туди сосиски і обсмажити, поки сосиски добре не підрум'яняться.

Капуста з сосисками

Далі додамо капусту, цибулю, томатну пасту, лавровий лист, все добре перемішати. Солимо, перчимо до смаку. Смажимо ще близько 5 хвилин. Хто любить, щоб капуста була м'якше, тоді смажити потрібно більше, на свій смак. Я ж люблю, щоб вона хрумтіла. Замість сосисок можна використовувати сардельки.

Капуста з сосисками