UkrEda.ru » Овочі » Капустяні оладки

Капустяні оладки

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Варіант овочевих оладок-пишні, м'які, ніжні капустяні оладки сподобаються всім без винятку !!!

Інгредієнти:

Капуста белокочанния	500 гр.
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Яйце куряче	1 шт.
Борошно	6 ст.л.
Рослинна олія	для смаження
Сіль, перець	за смаком

Приготування:

Капусту дрібно посікти, скласти в каструлю і згасити до готовності, трохи посоливши і додавши 3-4 ст. л. води.

Капустяні оладки

Далі в капусту додати яйце, дрібно нарізану цибулю, посолити і поперчити, розмішати.

Капустяні оладки

Всипати по 1 ложці борошно, вимішуючи, до отримання однорідного фаршу середньої густини.

Капустяні оладки

Брати столовою ложкою і викладати капустяний фарш в ракалённое рослинне масло,
Обсмажувати з двох сторін. Подавати із зеленню, зі сметаною, як гарнір або окрему закуску.
Смачного!

Капустяні оладки