Картопля по-італійськи

Картопля вимити й відварити в мундирі до напівготовності, якщо картопля молода, то я залишаю в мундирі. Поки варитися картоплю я роблю заправку



Дрібно нарізати цибулю і обсмажити



У обсмажену цибулю видавити часник, додати томатну пасту і мед, все ретельно перемішати, заправити сіллю, перцем, мускатним горіхом і пряними травами по своєму смаку, мені більше подобається орегано



Картопля злити, обдати холодною водою і розрізати навпіл. На деко викласти лист фольги і змастити оливковою олією.



Розкласти картоплю зрізом вгору і кожну половинку намазати заправкою. Запікати в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 35 - 45 хв. Залежно від величини картоплі



Якщо поверхня картоплі буде сильно підрум'янюватися, треба накрити фольгою. Іноді під низ картоплі я кладу пластинки бекону (можна підкопченого). Дуже смачно виходить!
СМАЧНОГО !!! =)))

Картопля вимити й відварити в мундирі до напівготовності, якщо картопля молода, то я залишаю в мундирі. Поки варитися картоплю я роблю заправку



Дрібно нарізати цибулю і обсмажити



У обсмажену цибулю видавити часник, додати томатну пасту і мед, все ретельно перемішати, заправити сіллю, перцем, мускатним горіхом і пряними травами по своєму смаку, мені більше подобається орегано



Картопля злити, обдати холодною водою і розрізати навпіл. На деко викласти лист фольги і змастити оливковою олією.



Розкласти картоплю зрізом вгору і кожну половинку намазати заправкою. Запікати в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 35 - 45 хв. Залежно від величини картоплі



Якщо поверхня картоплі буде сильно підрум'янюватися, треба накрити фольгою. Іноді під низ картоплі я кладу пластинки бекону (можна підкопченого). Дуже смачно виходить!
СМАЧНОГО !!! =)))