Картопля по-домашньому

Картопля миємо, чистимо, великі картоплини розрізаємо на половинки. Заливаємо картопля холодною водою, доводимо до кипіння, додаємо сіль і відварюємо до готовності.



Дві-три цибулини (смачніше коли цибулі побільше) нарізаємо півкільцями і злегка обсмажуємо в невеликій кількості масла (1 ст.ложка).



Варену картоплю крупно нарізаємо. Додаємо в сковороду до цибулі інше масло і викладаємо картоплю.



Безперервно перемішуючи (щоб цибуля не підгорів) обсмажуємо картоплю з цибулею на сильному вогні близько п'яти хвилин.



Подаємо картоплю відразу ж, в гарячому вигляді. До неї відмінно підійдуть малосольні огірочки.

Картопля миємо, чистимо, великі картоплини розрізаємо на половинки. Заливаємо картопля холодною водою, доводимо до кипіння, додаємо сіль і відварюємо до готовності.



Дві-три цибулини (смачніше коли цибулі побільше) нарізаємо півкільцями і злегка обсмажуємо в невеликій кількості масла (1 ст.ложка).



Варену картоплю крупно нарізаємо. Додаємо в сковороду до цибулі інше масло і викладаємо картоплю.



Безперервно перемішуючи (щоб цибуля не підгорів) обсмажуємо картоплю з цибулею на сильному вогні близько п'яти хвилин.



Подаємо картоплю відразу ж, в гарячому вигляді. До неї відмінно підійдуть малосольні огірочки.