UkrEda.ru » Овочі » Салат "Дівич-вечір"

Салат "Дівич-вечір"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний річний салатик з салату!

Інгредієнти:

Салат зелений	1 качан
Груша	2 шт
Горіхи волоські
Сир сулгуні (адигейський, грузинський)	200 г
Йогурт натуральний	300 мл
Кріп свіжий
Сіль

Приготування:

Салат помити, розібрати на листя, просушити від зайвої вологи.
Великі гарні листи залишити для основи салату, решта - порвати.

Салат ' Дівич-вечір '

Заправка. Йогурт змішати з мелкопорезанний кропом, посолити за смаком.

Салат ' Дівич-вечір '

Волоські горіхи подрібнити качалкою.

Груші очистити, звільнити від серцевини і нарізати тонкими скибочками.
Сир сулгуні натерти на крупній тертці, змішати з горіхами.

Салат ' Дівич-вечір '

Викласти салат: великі листи викласти по колу УБМБФОЙЛБ, всередині: подрібнений салат, змішаний з частиною заправки. З боків - скибочки груш, посипати горіхами з тертим сиром, полити ще раз заправкою. У серединці - Серцевий салату і половинки волоського горіха.

Салат ' Дівич-вечір '