UkrEda.ru » Овочі » Салат зі свіжих овочів з гострою пармезановой заправкою

Салат зі свіжих овочів з гострою пармезановой заправкою

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Банальний салат зі свіжих овочів стане шедевром на Вашому столі, завдяки цій гострій заправці. Навіть, якщо у вас в холодильнику є тільки листя зеленого салату - все-одно Ви отримаєте в результаті шикарний річний салат!
Насолоджуйтеся влітку!
Спасибі за заправку Ксюші / Lacoste!

Інгредієнти:

Листя зеленого салату	1 качан
Огірок	2-3 шт
Болгарський перець	1 шт
Помідори	2-3 шт
Зелень (за смаком)
Пармезан (для заправки)	20-30 г
Гірчиця солодка (для заправки)	1 ст.л.
Сметана (для заправки)	2 ст.л.
Часник (для заправки)	2 зуб.

Приготування:

Листя зеленого салати вимити й обсушити на рушниках. Інші овочі крупно нарізати. Зелень - за смаком.

Салат зі свіжих овочів з гострою пармезановой заправкою

Салат зі свіжих овочів з гострою пармезановой заправкою

Для заправки змішати дрібно тертий пармезан, роздавлений часник, сметану і гірчицю до однодорності. Якщо пармезан - кусковий, то можна подрібнити його в блендері разом з часником, а потім додати сметану з гірчицею.

Салат зі свіжих овочів з гострою пармезановой заправкою