Гарбуз різдвяна фарширована креветками

Ось вона-красуня-гарбуз).
Хочете смакота?))) Приступимо.
Так-що робимо? ..
Гарбуз моєму, відрізаємо верхівку-кришечку. У мене гарбуз-товстостінна. Вишкребаем насіння, наколюємо всередині виделкою-часто, часто.Солім, перчимо і натираємо вершковим маслом. Ставимо в духовку- 220 гр. 60 хвилин. (Може знадобитися трохи більше часу.
А креветки? Якщо-королівські-свіжі берете- чистимо-залишаємо тільки хвостики (вену видалити). Якщо такі як у мене-заздалегідь розморожуємо і очищаємо залишаючи хвостики (голови я зберегла-авось прігодятся- ви можете спостерігати їх використання в моєму рецепті супу-пюре GOURMET).

Тим часом-поки гарбуз в духовке- замарінуем креветки в соку одного лимона, двох столових ложках оливкової олії і подрібненою чесноке- маринуємо хвилин 30.Винуть креветки з маринаду і обсмажити на вершковому маслі 5 хвилин.
Додаємо цибулю мелкорезанний. Обжпріваем ще 2 хвилини, додаємо мелкорезанние помідори і під кришкою тушкуємо ще 5 хвилин.

Готуємо соус: в окремій сковорідці вершки довести до булькання, посолити, поперчити. Вввесті вершковий сир. Розмішати і довести до загустенія.вводім в соус зелень петрушки-перемішуємо. Тим временем- сковороду з креветками-вимикаємо.

Перекладаємо креветки в соус-перемішуємо і знімаємо з вогню.

Тепер-витягуємо нашу подрумянненую ароматну гарбуз з духовки.
Далі у нас два варіанти подій- "просочити" креветки гарбузом або просто наповнити нашу красуню ... Я пішла по першому шляху. Люблю гарбуз!

Фаршируємо нашу гарбуз креветками і відправляємо в духовку ще на 10-15 хвилин.

Подавати неодмінно в гарячому вигляді.

Ось вона-красуня-гарбуз).
Хочете смакота?))) Приступимо.
Так-що робимо? ..
Гарбуз моєму, відрізаємо верхівку-кришечку. У мене гарбуз-товстостінна. Вишкребаем насіння, наколюємо всередині виделкою-часто, часто.Солім, перчимо і натираємо вершковим маслом. Ставимо в духовку- 220 гр. 60 хвилин. (Може знадобитися трохи більше часу.
А креветки? Якщо-королівські-свіжі берете- чистимо-залишаємо тільки хвостики (вену видалити). Якщо такі як у мене-заздалегідь розморожуємо і очищаємо залишаючи хвостики (голови я зберегла-авось прігодятся- ви можете спостерігати їх використання в моєму рецепті супу-пюре GOURMET).

Тим часом-поки гарбуз в духовке- замарінуем креветки в соку одного лимона, двох столових ложках оливкової олії і подрібненою чесноке- маринуємо хвилин 30.Винуть креветки з маринаду і обсмажити на вершковому маслі 5 хвилин.
Додаємо цибулю мелкорезанний. Обжпріваем ще 2 хвилини, додаємо мелкорезанние помідори і під кришкою тушкуємо ще 5 хвилин.

Готуємо соус: в окремій сковорідці вершки довести до булькання, посолити, поперчити. Вввесті вершковий сир. Розмішати і довести до загустенія.вводім в соус зелень петрушки-перемішуємо. Тим временем- сковороду з креветками-вимикаємо.

Перекладаємо креветки в соус-перемішуємо і знімаємо з вогню.

Тепер-витягуємо нашу подрумянненую ароматну гарбуз з духовки.
Далі у нас два варіанти подій- "просочити" креветки гарбузом або просто наповнити нашу красуню ... Я пішла по першому шляху. Люблю гарбуз!

Фаршируємо нашу гарбуз креветками і відправляємо в духовку ще на 10-15 хвилин.

Подавати неодмінно в гарячому вигляді.