» » Капусняк

Капусняк

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Цей наваристий густий зимовий суп характерний для прикарпатського регіона.Его, як і борщ, передають з покоління в поколеніе.В кожній родині, у кожної господині свій фірменний.Я хочу поділитися, як його робила моя бабуся, мама, як роблю я і мої діти .

Інгредієнти:

  • бульйон
1,5л
  • картопля
3шт.
  • лук
1шт.
  • морква
1шт.
  • капуста квашена
0,5л банку
  • пшоно
150г
  • сметана
400г

Приготування:

Капусту ставимо варитися до такого стану, яке віддаєте перевагу ви і ваша сім'я.

Капусняк

Картопля чистите, миєте і розрізаєте на 2 частини.

Капусняк

Пшоно ретельно промиваєте.

Капусняк

У бульйон опускаєте картоплю і пшено.Варіте до готовності.

Капусняк

Варену картоплю розминаєте виделкою в пюре. Якщо залишаться крупинки, нормально. Вони не зіпсують смак.

Капусняк

Засмажуєте цибулю і морковь.В кінці смаження вливаєте сметану.

Капусняк

Смачного!

Капусняк

Приготування:

Капусту ставимо варитися до такого стану, яке віддаєте перевагу ви і ваша сім'я.

Капусняк

Картопля чистите, миєте і розрізаєте на 2 частини.

Капусняк

Пшоно ретельно промиваєте.

Капусняк

У бульйон опускаєте картоплю і пшено.Варіте до готовності.

Капусняк

Варену картоплю розминаєте виделкою в пюре. Якщо залишаться крупинки, нормально. Вони не зіпсують смак.

Капусняк

Засмажуєте цибулю і морковь.В кінці смаження вливаєте сметану.

Капусняк

Смачного!

Капусняк


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Борщ

Борщ

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Капусняк

Капусняк

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Овочевий суп

Овочевий суп

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!