Суп з овочами, грибами і фрикадельками

Всі необхідні інгредієнти для супу:



Куряче філе, прокрутила зі шпинатом через м'ясорубку.



Лисички, цибуля, морква порізала.



Обсмажила на оливковій і вершковому маслі до прозорості лука. (Я обсмажувала в каструлі з подвійним дном, якщо такої немає, обсмажте окремо на сковорідці)



до золотистого кольору.



Нарізала капусту, перець, картоплю.



Капусту і перець відправила до грибів і трохи загасила. Солимо, перчимо до смаку.



Додала картоплю і крутий окріп.



З фаршу зліпила фрикадельки.



Фрикадельки опустила в суп, проварити хвилин 10-15. (Фрикадельки з курячого філе, готуються дуже швидко) Пробуємо бульйон на сіль. За 2 хвилини до готовності, додаємо рубану зелень.



Суп готовий, подавати його краще зі сметаною в гарячому вигляді.
Смачного!

Всі необхідні інгредієнти для супу:



Куряче філе, прокрутила зі шпинатом через м'ясорубку.



Лисички, цибуля, морква порізала.



Обсмажила на оливковій і вершковому маслі до прозорості лука. (Я обсмажувала в каструлі з подвійним дном, якщо такої немає, обсмажте окремо на сковорідці)



до золотистого кольору.



Нарізала капусту, перець, картоплю.



Капусту і перець відправила до грибів і трохи загасила. Солимо, перчимо до смаку.



Додала картоплю і крутий окріп.



З фаршу зліпила фрикадельки.



Фрикадельки опустила в суп, проварити хвилин 10-15. (Фрикадельки з курячого філе, готуються дуже швидко) Пробуємо бульйон на сіль. За 2 хвилини до готовності, додаємо рубану зелень.



Суп готовий, подавати його краще зі сметаною в гарячому вигляді.
Смачного!