Курячі крильця з картоплею

Приготування курячих крилець з картоплею.

Крок 1: готуємо курку

Розморожені курячі крильця промиваємо під холодною проточною водою, злегка промаківаем паперовими кухонними рушниками і перекладаємо на обробну дошку. Ножем прибираємо зайвий жир і плівки і вкладаємо в тарілку або іншу ємність.

Крок 2: готуємо овочі

Далі картопля промиваємо під проточною водою від піску та інших забруднень. Потім обтираємо паперовими кухонними рушниками і укладаємо на обробну дошку. Розрізаємо на 4 - 6 частин і прибираємо в тарілку.

Після за допомогою ножа очищаємо зубчики часнику від лушпиння і промиваємо під проточною водою. Потім перекладаємо на обробну дошку і нарізаємо маленькими шматочками (2 - 3 міліметри).

Крок 3: маринування страви

У глибоку тарілку або миску додаємо рослинне масло, мед, тайський соус, подрібнені зубчики часнику, сіль і чорний мелений перець. Змішуємо всі компоненти разом столовою ложкою.

Далі перекладаємо курячі крильця і нарізану картоплю в тарілку з маринадом.

І ретельно все змішуємо, щоб маринад потрапив на всі частини курки та картоплі. Після відправляємо блюдо маринуватися в холодильник буквально на 15 - 20 хвилин.

Крок 4: випікання курячих крилець з картоплею

Далі розігріваємо духовку до 200 - 220 градусів Цельсія. Деко застилає пекарської папером. Після цього дістаємо з холодильника тарілку з курячими крильцями і розкладаємо їх на деко таким чином, щоб між ними було близько 2 сантиметрів, а в утворилися проміжки укладаємо картоплю.

Потім прибираємо деко в розігріту духовку. Випікатися наша страва буде приблизно 20 - 30 хвилин. За цей час курячі крильця повністю приготуються і покриються рум'яною скоринкою, а картопля вбере в себе чудовий аромат страви.

Крок 5: подаємо курячі крильця з картоплею

Із закінченням потрібного часу дістаємо деко з духовки і з помошью кухонної лопатки розкладаємо кожному по тарілках. Картопля поливаємо соком і можна подавати до столу. Доповненням до цієї страви можуть бути часточки помідора або легкий овочевий салатик. Готуйте із задоволенням!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Розморожувати курячі крильця найкраще в холодильнику.

- Ножі й обробні дошки для риби, овочів і м'яса повинні бути різними.

- Як рослинного масла можна використовувати не тільки соняшникова, але і оливкове.