UkrEda.ru » Різне » Салат Морква - Відео

Салат Морква - Відео

Основні інгредієнти: Морква, Курка, Гриби

Час приготування:

Українська кухня

Готувала салат «Морква» своїй дитині на день народження. Вийшов смачний і яскравий салатик, відмінно прикрашає своїм виглядом святковий стіл. У приготуванні салату використовувала домашній майонез. Перець чорний мелений можна додавати за бажанням. В цілому салат виходить ситним, так що вистачить і батькам поїсти. Рекомендую приготувати «Морквину» і ви точно не пошкодуєте.

Інгредієнти для приготування салату Морква - Відео:

Куряче філе 2 шт. за смаком
Картопля в мундирах 300 гр. за смаком
Морква в мундирах 250-300 гр. за смаком
Печериці 300 гр. за смаком
Лук 1 шт. за смаком
Яйце 2 шт. за смаком
Домашній майонез 300-400 мл за смаком
Петрушка для хвостика. за смаком
Сіль, перець мелений за смаком. за смаком

Приготування салату Морква - Відео:

Крок 1: Приготування :.

1. Відварити в мундирах картоплю, моркву. Остудити почистити.

2. Викласти куряче філе у жароміцних форму, посолити і поперчити. Накрити фольгою і запікати при температурі 200 градусів 30 хвилин.

3. Порізати дрібним кубиком цибулю та печериці. На рослинному маслі обсмажити цибулю, додати шампіньйони і смажити до готовності. Посолити за смаком, остудити.

4. На блюдо натерти картоплю на дрібній тертці, виделкою формуємо силует морквини. Змастити майонезом.

5. Викласти охолоджені смажені гриби.

6. Порізати остуджене куряче філе кубиком, викласти на гриби. Змастити рясно майонезом, так як куряче філе сухе.

7. Натерти яйця на дрібній тертці, трохи змастити майонезом.

8. Натерти моркву на дрібній тертці, згладити ложкою верхній шар.

9. Тильною стороною ножа зробити невеликі поглиблення, таким чином, морквина набуває вигляду «Морквини».

10. Вставити пучок петрушки.