Салат на новий рік

До прийдешнього нового року кожна господиня хоче приготувати, що щось особливе і поставити на стіл найкрасивіше святкове блюдо. Мої діти при вигляді новорічного салату були в захваті, слопали Кінь із задоволенням і гримає мені носик, а мені вушко. Вийшло справжнє свято: D.

Ось варіант мого коня, продукти, що входять до складу салату відмінно поєднуються. Огірочок не тече, можете не сумніватися, головне не покласти багато, все має бути, в міру. Майонез домашній, також наносити на шар огірка не багато, а на шар картоплі так щоб салат не вийшов сухим. Загалом, дивіться самі, скільки чого потрібно додати або відняти. Свою розкладку продуктів нижче напишу. Якщо накладно використовувати лосось солоний, то можна поміняти на будь-яку іншу рибу або консервів на приклад горбушу. Приділіть не багато сил і часу цієї страви і у вас вийде дуже смачний салат на новий рік

Порізати лосось на маленькі шматочки. Цибулю подрібнити. Огірок очистити від шкірки і порізати дрібним кубиком.

На блюдо викласти лосось, формуємо голову коня.

Викласти рівномірно шар цибулі, зробити сіточку з майонезу.

Викласти шар огірка.

На дрібній тертці натерти моркву і викласти рівномірним шаром, зробити сіточку з майонезу.

На великій тертці натерти картоплю, сформувати голову коня, зробити вушка, дірочку для ніздрі і поглиблення для рота.

Змастити картопля майонезом, так щоб не стікав.

Білок натерти на дрібній тертці і викласти їм голову і вуха.

Жовток натерти на дрібній тертці і викласти гриву, трохи затушувати серединку вушка і ніздрю.

Око зробити з половинки оливки. Контур очі і рота робимо з тонко нарізаних оливок.

По краях блюда викласти кружальця огірка і половинки помідора черрі.

Салат настоювати в холодильнику 2 години, для просочення.

Смачного!