» » Весняний салат з молодою кропивою

Весняний салат з молодою кропивою

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Весняний салат з молодою кропивою.

Інгредієнти:

  • Верхівки молодої кропиви
кілька штук
  • Капуста білокачанна
  • Огірок свіжий
  • Петрушка
  • Кріп
  • рослинне масло
1-2 ст.л.
  • сік лимона
1 ч.л.
  • сіль морська
1 ч.л.
  • скибочку хліба (для кошики)
  • кілька штук солоної соломки
  • кілька довгих пір'їнок зеленої цибулі
  • скибочки філе оселедця
  • зернова гірчиця
  • листя салату

Приготування:

З скибочки хліба вирізати кружок. Увіткнути по краю кілька солоних соломок.

Весняний салат з молодою кропивою

Сплести з зеленої цибулі кошик.

Весняний салат з молодою кропивою

Кропиву промити і замочити на 15 хв у підсоленій воді.

Весняний салат з молодою кропивою

Капусту нашаткувати, додати подрібнений кріп, петрушку, огірок, нарізаний смужками.

Весняний салат з молодою кропивою

Кропиву струсити, дрібно нарізати. Заправити олією, соком лимона, додати сіль. Перемішати.

Весняний салат з молодою кропивою

Наповнити салатом кошик. Окремо подати скибочки оселедця з гірчицею на листі салату.

Весняний салат з молодою кропивою

Приготування:

З скибочки хліба вирізати кружок. Увіткнути по краю кілька солоних соломок.

Весняний салат з молодою кропивою

Сплести з зеленої цибулі кошик.

Весняний салат з молодою кропивою

Кропиву промити і замочити на 15 хв у підсоленій воді.

Весняний салат з молодою кропивою

Капусту нашаткувати, додати подрібнений кріп, петрушку, огірок, нарізаний смужками.

Весняний салат з молодою кропивою

Кропиву струсити, дрібно нарізати. Заправити олією, соком лимона, додати сіль. Перемішати.

Весняний салат з молодою кропивою

Наповнити салатом кошик. Окремо подати скибочки оселедця з гірчицею на листі салату.

Весняний салат з молодою кропивою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Кошик з салатом.

Кошик з салатом.

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

Салат "Здоров'я"

Салат "Здоров'я"

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 10-20… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!