UkrEda.ru » Салати » Салат "Червона риба в норковій шубі :)"

Салат "Червона риба в норковій шубі :)"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Ще одна оригінальна подача відомого і улюбленого всіма салату "оселедець під шубою":)

Інгредієнти:

Оселедець солона	1 шт.
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Буряк відварна	1 шт.
Морква відварна	2 шт.
Картопля відварна	3 шт.
Майонез	за смаком
горіхи волоські, оливки, білок	для прикраси

Приготування:

Відокремити філе оселедця від кісток, дрібно нарізати, картоплю і буряк натерти на крупній тертці, моркву на дрібній (все окремо один від одного), цибулю дрібно нарізати. На овальне блюдо викладаємо по формі риби шарами. Змащуємо кожен шар майонезом.
1 шар: картопля

Салат

2 шар: цибуля
3 шар: оселедець

Салат

4 шар: морква

5 шар: буряк

Ставимо в холодильник. Тим часом горіхи чистимо, подрібнюємо, з білка вирізаємо «зубки» і хвіст, оливки півкільцями ріжемо.
Дістаємо салат і прикрашаємо!
Смачного!