Салат "Остряк"

М'ясо порізати на невеликі кускочкі.
Яке будите брати м'ясо - ваше рішення. Можна взяти яловичину, свинину, курятину і навіть як я в цей раз - м'ясо дикої кози)
Так от, м'ясо порізали і обсмажуємо до готовності на рослинній олії. Солимо, перчимо до смаку.
Вже в самому кінці смаження, видавимо часник, перемішаємо і викладаємо в салатник. Нехай поки остигає.



Овочі - помідори і огірки - помити, і нарізати. Помідори, я взяла в цей раз сорт Черрі, їх я порізала на 4 частини.
А ось огірок треба обов'язково порізати соломкою.
Починаємо збирати сам салат.
На м'ясо, без всякої прошарку з майонезу, викладаємо часточки помідора.



Зверху, на помідор, викладаємо огірок. Зауважу, що ні майонезу, ні солі, ні перцю я не додаю. Повірте, все вистачить від м'яса і моркви гострою.
До речі, якщо є можливість, морковча можна зробити самим.)



І ось останній шар.
На огірок нанести шар майонезу (за смаком) і зверху "Добротної шапкою" викласти морковча.
Є час - дайте настоятися)
А якщо гості прийшли несподівано - нічого страшного, салат і в такому стані добре! Ситний, свіжий і остренький!

М'ясо порізати на невеликі кускочкі.
Яке будите брати м'ясо - ваше рішення. Можна взяти яловичину, свинину, курятину і навіть як я в цей раз - м'ясо дикої кози)
Так от, м'ясо порізали і обсмажуємо до готовності на рослинній олії. Солимо, перчимо до смаку.
Вже в самому кінці смаження, видавимо часник, перемішаємо і викладаємо в салатник. Нехай поки остигає.



Овочі - помідори і огірки - помити, і нарізати. Помідори, я взяла в цей раз сорт Черрі, їх я порізала на 4 частини.
А ось огірок треба обов'язково порізати соломкою.
Починаємо збирати сам салат.
На м'ясо, без всякої прошарку з майонезу, викладаємо часточки помідора.



Зверху, на помідор, викладаємо огірок. Зауважу, що ні майонезу, ні солі, ні перцю я не додаю. Повірте, все вистачить від м'яса і моркви гострою.
До речі, якщо є можливість, морковча можна зробити самим.)



І ось останній шар.
На огірок нанести шар майонезу (за смаком) і зверху "Добротної шапкою" викласти морковча.
Є час - дайте настоятися)
А якщо гості прийшли несподівано - нічого страшного, салат і в такому стані добре! Ситний, свіжий і остренький!