» » Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Легкий салат до обіду або вечері з італійськими нотками. Замість анчоусів можна використовувати слабосолону сьомгу або сардини в маслі. Можна використовувати і оселедець, але її треба буде нарізати тонкими скибочками.

Інгредієнти:

  • Помідори (у мене черрі)
250 г
  • Моцарелла mini
200 г
  • Рукола
75 г
  • В'ялені томати
30 г
  • Каперси (я не використовувала)
1 ст л
  • Анчоуси (філе)
5 - 6 шт
  • Оливкова олія
4 ст л
  • Сіль

Приготування:

Змішати листя руколи і моцарелу.

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

Помідори вимити, розрізати навпіл.

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

В'ялені помідори подрібнити.

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

До руколи з моцарелою додати підготовлені помідори, філе анчоусів. Посолити. Заправити оливковою олією і перемішати.

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

Смачного!

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

Приготування:

Змішати листя руколи і моцарелу.

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

Помідори вимити, розрізати навпіл.

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

В'ялені помідори подрібнити.

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

До руколи з моцарелою додати підготовлені помідори, філе анчоусів. Посолити. Заправити оливковою олією і перемішати.

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами

Смачного!

Салат з помідорів з руколою, моцарелою і анчоусами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

В'ялені помідори

В'ялені помідори

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!