» » Салат з руколи

Салат з руколи

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



Салати з горішками дуже цікаві, а з руколою і баклажанами це дуже смачний джерело вітамінів.

Інгредієнти:

  • Рукола
200 г
  • Оливкова олія
80 мл
  • Баклажани
400 г
  • Кедрові горішки
60 г
  • Оцет бальзамічний
60 мл
  • Помідори Черрі
200 г

Приготування:

Рукколу попередньо вимити й висушити, інакше заправка з неї стече. Баклажани нарізати часточками, обсмажити на оливковій олії. Масла не повинно бути багато, зовсім трохи. Викласти рукколу, побризкати бальзамічним оцтом, зверху викласти баклажани, порізані на 2 частини черрі, трохи полити оливковою олією і зверху прикрасити кедровими горішками.

Приготування:

Рукколу попередньо вимити й висушити, інакше заправка з неї стече. Баклажани нарізати часточками, обсмажити на оливковій олії. Масла не повинно бути багато, зовсім трохи. Викласти рукколу, побризкати бальзамічним оцтом, зверху викласти баклажани, порізані на 2 частини черрі, трохи полити оливковою олією і зверху прикрасити кедровими горішками.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!