Навіть якщо у вас є готові в'ялені помідори, то для цього салату пропоную приготувати їх самим, це не займе багато часу. Я взяла два середніх помідора, розрізала їх на 4 частини. Поклала в тарілку з бортиками і посипала сумішшю морської солі з травами. Ви можете брати будь улюблені трави і сіль.
Зверху сбризнулі оливковою олією і поставила в мікрохвильовку на повну потужність на 5 хвилин.
Дала помідорам "відпочити" 10 хвилин при закритій дверцятах, злила сік (він нам стане в нагоді) і поставила ще на 5 хвилин на повну потужність.
Далі беремо пекінську капусту і тонко нарізаємо.
Капусту солимо і злегка приминає, додаємо бальзамічний оцет, перемішуємо.
Можна брати будь куряче філе: варене, обсмажене або запечене. Я брала запечене, нарізала тонкими пластинками.
Змішуємо пекінську капусту з курячим філе і в'яленими помідорами.
Робимо заправку. У сік злитий з помідорів видавлюємо зубчик часнику.
Заправляємо салат цією заправкою, перемішуємо.
Смачного!
Всього Вам доброго!
Приготування:
Навіть якщо у вас є готові в'ялені помідори, то для цього салату пропоную приготувати їх самим, це не займе багато часу. Я взяла два середніх помідора, розрізала їх на 4 частини. Поклала в тарілку з бортиками і посипала сумішшю морської солі з травами. Ви можете брати будь улюблені трави і сіль.
Зверху сбризнулі оливковою олією і поставила в мікрохвильовку на повну потужність на 5 хвилин.
Дала помідорам "відпочити" 10 хвилин при закритій дверцятах, злила сік (він нам стане в нагоді) і поставила ще на 5 хвилин на повну потужність.
Далі беремо пекінську капусту і тонко нарізаємо.
Капусту солимо і злегка приминає, додаємо бальзамічний оцет, перемішуємо.
Можна брати будь куряче філе: варене, обсмажене або запечене. Я брала запечене, нарізала тонкими пластинками.
Змішуємо пекінську капусту з курячим філе і в'яленими помідорами.
Робимо заправку. У сік злитий з помідорів видавлюємо зубчик часнику.