UkrEda.ru » Салати » Салат з в'яленими (сушеними) помідорами

Салат з в'яленими (сушеними) помідорами

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже вдалий салат до м'яса або риби. Пропорції продуктів довільні.
Мангольд використовується в кулінарії різних країнах світу для приготування різноманітних страв. Це смачне і цілюща рослина дуже корисно при ожирінні, діабеті, нирково-кам'яній хворобі, анемії.

Інгредієнти:

Mix корн і мангольд	75 г
огірки	2 шт
сир брі або камамбер	50 г
сушені помідори	10 шт
кедрові горішки	20 г
сир Пармезан	20 г
оливкова олія	50 г
сіль і перець	за смаком
розсіл від оливок (маринованих стебел ченока)	за смаком
часник	1 зуб.

Приготування:

Готуємо заправку - в оливкове масло додаємо розсіл від маринованих стебел часнику (за бажанням), можна замінити розсолом від оливок, видавлюємо часник, солимо і перчимо, трьом пармезан

Салат з в'яленими (сушеними) помідорами

нашу заправку перемішуємо і ставимо настоятися

Салат з в'яленими (сушеними) помідорами

У салатницю викладаємо листя салату (салат можна взяти будь-який)

Салат з в'яленими (сушеними) помідорами

Ріжемо огірки тонкою соломкою

Салат з в'яленими (сушеними) помідорами

Також соломкою ріжемо сушені помідори, сир брі

Салат з в'яленими (сушеними) помідорами

На листя салату викладаємо огірки, сушені помідори, сир і посипаємо кедровими горішками, поливаємо заправкою.
Ароматний і надзвичайно смачний салат готовий !!
Смачного !! =))

Салат з в'яленими (сушеними) помідорами