UkrEda.ru » Салати » Теплий салат з картоплею "Літо в селі"

Теплий салат з картоплею "Літо в селі"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

У літню спеку цей салат замінить вам повноцінний обід, вечеря.

Картопля	400 гр
Гриби (будь-які)	200 гр
Огірки (мариновані або солоні)	200 гр
Розсіл огірковий	70 мл
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Масло рослинне	50 мл
Сіль	5 гр
Зелень	1 пучок

Картопля ретельно миємо, відварюємо в "мундирі".

Теплий салат з картоплею ' Літо в селі '

Ще гарячу картоплю чистимо, крупно нарізаємо і заливаємо огірковим розсолом.

Теплий салат з картоплею ' Літо в селі '

Цибулю нарізаємо півкільцями.

Теплий салат з картоплею ' Літо в селі '

Беремо будь-які гриби (свіжі, морожені), нарізаємо.

Теплий салат з картоплею ' Літо в селі '

На рослинному маслі обсмажуємо гриби з цибулею.

Теплий салат з картоплею ' Літо в селі '

Додаємо до картоплі обсмажені гриби.

Теплий салат з картоплею ' Літо в селі '

Нарізаємо кільцями мариновані або солоні огірки і додаємо їх до картоплі з грибами.

Теплий салат з картоплею ' Літо в селі '

Заправляємо салат олією, сіллю, перемішуємо, додаємо будь-яку рубану зелень.

Теплий салат з картоплею ' Літо в селі '

Смачного!