Легкий салат з пекінською капустою

Приготування легкого салату з пекінською капустою.

Крок 1: Обробляємо ковбаски.

З мисливських ковбасок знімаємо верхню плівку. Нарізаємо їх тонкими кружечками. Такою формою вони прикрашають салат. Замість мисливських ковбасок в салаті можна використовувати салямі або іншу копчену ковбасу. Її ми нарізаємо тонкою соломкою.

Крок 2: Додаємо кукурудзу.

Відкриваємо банку з консервованою кукурудзою, зливаємо рідину. Всю кукурудзу відправляємо в миску до нарізаною ковбасі. Солоні огірки нарізаються дрібними кубиками і також відправляємо в салат.

Крок 3: Шаткуємо пекінську капусту.

Пекінська капуста ретельно промивається, після чого нарізається дрібними шматочками. Деякі люблять капусту рвати руками, і якщо вам подобається такий спосіб, ви цілком можете його застосувати в такому салаті. Грубі прожіли пекінської капусти краще зрізати, оскільки вони нашкодять ніжності салату і його легкості. Після шинкування капуста трохи солиться і відправляється в блюдо з інгредієнтами салату.

Крок 4: Подаємо легкий салат з пекінською капустою.

У салат додається легкий нейтральний майонез або нежирна сметана. Всі інгредієнти ретельно перемішуються. Салат з пекінською капустою готовий до вживання! Його можна використовувати як гарнір до м'ясних страв, а також як низькокалорійного, але ситного перекусу. Також легкий салат можна їсти на сніданок і на вечерю, так як пекінська капуста, що входить до його складу, надзвичайно корисна для організму людини. Навіть на святковому столі такий салат займе почесне місце.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Якщо у вас під рукою немає копченої ковбаси, ви можете використовувати бекон або докторську, трохи обсмаживши її на сковороді для додання яскравого аромату.
- Замість сметани і майонезу для заправки салату можна використовувати рослинне або оливкове масло, тоді салат буде ще більш легким і низькокалорійним.
- Солоні огірки можна замінити в салаті на свіжі помідори, тоді страва стане ще більш унікальним і надзвичайним за смаком.