Салат "Невагомість"

Приготування Салата «Невагомість».

Крок 1: готуємо яйця

Для початку відварюємо яйця круто в маленькій каструлі на середньому вогні. Після - ставимо їх охолоджуватися під проточну воду, щоб з легкістю потім зняти з них шкаралупу.

Крок 2: подрібнюємо інгредієнти

Отже, візьмемося за інгредієнти салату. Насамперед на обробній дошці за допомогою ножа подрібнюємо крабові палички. Що стосується цього компонента, то я більше віддаю перевагу м'ясо краба, так як воно більш соковите і смачне. Тільки попередньо його необхідно дістати з холодильника і розморозити в теплій водичці до кімнатної температури. Подрібнюємо інгредієнти салату як нам буде смачніше. Мені подобається нарізати на маленькі шматочки. Подрібнені крабові палички викладаємо в салатницю.

Далі відчищаємо яйця від шкаралупи, промиваємо їх під проточною водою і також подрібнюємо їх на невеликі шматочки. Викладаємо в салатницю до першого інгредієнти.

Тепер необхідно порубати пекінську капусту. Використовуйте верхівку інгредієнта, так як вона більш ніжна. А взагалі така капуста відмінно поєднується за смаковими якостями з крабовими паличками і кукурудзою. Після - викладаємо її теж в салатницю.

Нарізаємо шматочками огірки. Якщо ви використовуєте пізні овочі, краще зрізайте шкірку, так як вона вже жорстка і досить груба для салату.

І останнім компонентом у нас буде зелень петрушки. Також на обробній дошці за допомогою ножа подрібнюємо її.

Крок 3: готуємо салат «Невагомість»

Всі подрібнені інгредієнти вже в салатниці. Використовуючи консервний ключ, відкриваємо банку з консервованою кукурудзою. Притримуючи кришку, зливаємо кукурудзяну рідину. І тепер столовою ложкою викладаємо інгредієнт теж в салатницю.

Заливаємо всю нашу красу майонезом і солимо за смаком. Важливо: ні в якому разі не переборщіть з цими компонентами, так як при взаємодії майонезу з огірками, блюдо почне виділяти сік і вже буде не таким смачним. Добре перемішуємо все ложкою.

Крок 4: подаємо салат «Невагомість»

Ну ось наш салат готовий. Можна його прикрасити подрібненою зеленню і зробити ще з одного круто звареного яйця який-небудь гарний їстівний квіточку. Блюдо виходить ситне, смачне, особливо вранці! І якщо слідувати одній мудрому прислів'ї - «Сніданок з'їж сам, обідом поділися з другом, а вечерю - віддай ворогові», то ми робимо все правильно.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Пекінську капусту в салаті можна замінити звичайної білокачанної капустою або навіть листям салату.

- Чи не зіпсує смак салату і молодий зелена цибулька. Сміливо подрібнюйте його і додайте в блюдо.

- Щоб салат вийшов ще ніжніше, можна використовувати крупну тертку і подрібнити яйця і огірок.

- Салат «Невагомість» рекомендується подавати відразу після приготування, щоб він не стек і був максимально свіжий.