Салат від Оксани Федорової

Приготування салату від Оксани Федорової.

Крок 1: підготуємо ріпчасту цибулю.

Цибулю почистити і дрібно порізати ножем на обробній дошці. На сковороду з рослинним маслом додати цибулю і посмажити до золотистого кольору на середньому вогні, близько 7 хвилин, періодично помішуючи лопаткою. Готову цибулю перекладіть в тарілку, щоб він охолов.

Крок 2: підготуємо креветки.

Креветки почистити і покласти на сковороду з рослинним маслом. Посипати червоним перцем, перемішати лопаткою і на маленькому вогні погріти 3-5 хвилин. Креветки перед смаженням НЕ варіть. Потім перекладіть креветки в тарілку, щоб вони охололи. Відкладіть декілька креветок для прикраси салату.

Крок 3: підготуємо помідори.

Помідори помити і нарізати ножем на обробній дошці на середні кубики 1х1 см.

Крок 4: підготуємо перець.

Перці намити, очистити від зерен і перегородок. Нарізати ножем на обробній дошці на невеликі смужки.

Крок 5: підготуємо листя салату.

Листя зеленого салату намить.1 лист треба залишити для прикраси салату, решта нарізати ножем на обробній дошці на невеликі пластинки, або нарвати руками.

Крок 6: підготуємо кукурудзу.

Відкрити за допомогою відкривачки банку солодкої кукурудзи. Злити воду з банки. Відкласти трохи кукурудзяних зерен для прикраси салату.

Крок 7: готуємо салат від Оксани Федорової.

У глибокий салатник перекласти креветки, смажену цибулю, додати помідори, перець, листя салату і кукурудзу. Посоліть за смаком, заправте майонезом і перемішайте ложкою.

Крок 8: подаємо салат від Оксани Федорової.

Салат викласти на тарілку сервіровки, прикрасити креветками, листям салату, і зернами кукурудзи. У центрі салату можна встановити троянду, зроблену з перцю з маслиною в центрі.

Смачного!

Поради до рецепту:

- При виборі креветок зверніть увагу на те, щоб вони були однакового розміру, рівної забарвлення і хвостик був скрюченими. Якщо хвіст розігнутий, значить, заморожували вже мертву креветку, тому вона буде не дуже смачною.

- Салат від Оксани Федорової буде цікавіше, якщо покласти в салат різнокольорові перці, наприклад червоний і зелений.

- Салат від Оксани Федорової можна подавати порційно, для цього в маленьку салатницю покладіть цілий лист салату і на нього викладіть підготовлену салатну суміш.