UkrEda.ru » Соуси » Домашній майонез з йогурту

Домашній майонез з йогурту

Основні Інгредієнти: Яйця, Йогурт

Година Приготування: 25м

7 порцій

Що может буті галі чудеснее, чем домашній майонез з йогурту? У ньом немає ніякіх добавок и барвніків, тому ВІН в сто разів краще, чем звічайній магазинний соус, Який может лежать на поліцію более півроку. Безумовно, домашній майонез не так Довго зберігається в холодильнику, як хотілося б, но потім на внутрішню ві точно будете впевнені в Авторитети соусі, Яким можна прігостіті даже дітей.

Інгредієнти для Приготування домашнього майонезу з йогурту:

Йогурт нежирний без добавок 0,5 склянки
Жовткі яєчні 2 штуки
Сіль за смаком
Цукор за смаком
Гірчиця готова 1/2 столової ложки
Масло Рослин 0,5 склянки
Лимон маленького розміру 1 штука

Інвентар:

Соковижималка, столова ложка, обробна дошка, чем, блендер, високий стакан для блендера, піала для подачі, холодильник, пластмасовий контейнер з кришкою

Приготування домашнього майонезу з йогурту:

Крок 1: Готуємо лимон.

Для Приготування майонезу нам потрібен не саме лимон, а Тільки его сік. Тому добро проміваємо цитрус під проточною водою и вікладаємо на обробну дошку. Скоріставшісь ножем, розрізаємо компонент на две части. З кожної половинки відавлюємо сік помощью Соковижималка и на годину залішаємо осторонь. Увага: для Приготування майонезу нам Достатньо 1 столової ложки лімонної Рідини.

Крок 2: Готуємо домашній майонез з йогурту.

У скроню чашу блендера віліваємо яєчні жовткі, готувати гірчицю и за смаком вісіпаємо сіль и цукор. На Малій швідкості збіваємо всі Інгредієнти, паралельно тоненькою цівкою підліваючі половину Рослин масла. Відразу ж после цього додаємо в Ємність йогурт и свіжовічавленій лимонний сік. Продовжуємо збіваті все помощью блендера до однорідної густої масі. Напрікінці віліваємо в чашу остался Рослин масло и перемішуємо до тихий пір, поки майонез НЕ почни ставаті в'язко.
Тепер переліваємо соус в пластмасовий контейнер, закріваємо щільно кришкою и ставімие настоюватіся в холодильник на 30-40 хвилин. После Закінчення відведеного часу Можемо всех склікаті до обіднього столу, щоб прігостіті вашим твором.

Крок 3: подаємо домашній майонез з йогурту.

Готовий охолодженя майонез з йогурту переліваємо з контейнера в піалу и подаємо до столу як соус до основних страв. ВІН відмінно Підходить для смаженої картоплі, овочевих салатів и запеченої риби. Так что насолоджуйтесь!
Приємного вам апетиту!