Пісна ТОМАТНА заправка з Цибулів для салатів

Приготування пісної томатної заправки з Цибулів для салатів.

Крок 1: Готуємо цибулю

Допомогою кухонного ножа очіщаємо цибулю від лушпіння і проміваємо його під теплою проточною водою. Потім перекладаємо овочей на обробну дошку і нарізаємо на невелікі квадратики. Подрібнену цибулю перекладаємо у вільну миску.

Крок 2: Готуємо помідори

Допомогою ножа на помідорової шкірці робимо Невеликий хрестоподібний надріз з одного боку і перекладаємо овочі в невелікі каструлю. Зверху заліваємо окропом. За закінченню 2-х хвилин допомогою шумівкі дістаємо помідори з ємності і відразу ж перекладаємо їх у миску з холодною водою. Потім вручну знімаємо з них шкірку.

Перекладаємо очищені овочі на обробну дошку і нарізаємо їх на невелікі шматочкі. Після вікладаємо подрібнені помідори у вільну миску.

Крок 3: Готуємо пісну томатну заправку з Цибулів для салатів

Ставіміе на середній вогонь сковороду з невелика кількістю рослинної Олії. Колі масло добро розігріється, вікладаємо в Цю Ємність подрібнену цибулю і смажімо його при постійному помішуванні дерев'яною лопаткою до золотистого кольору. Потім посіпаємо цибулю червоним Мелень перцем і переліваємо в Цю ж Ємність гарячу злегка підсолену воду. Добре перемішуємо всі Інгредієнти і Протяг 3-5 хвилин проварюємо суміш.

Потім в Ємність з ОВОЧЕВЕ сумішшю перекладаємо частіночкі помідорів, і Постійно перемішуючі всі Інгредієнти, тушкуємо заправку ще 15-20 хвилин на невелікі вогні.

Потім Ємність з готовою томатної заправкою відставляємо в сторону.

Крок 4: подаємо пісну томатну заправку з Цибулів для салатів

Колі заправка Трохи охолоне, переліваємо її в соусницю або піалу і подаємо до столу, щоб КОЖЕН зміг самостійно заправіті свій салат. Такоже можна здівуваті гостей пікантно Гостра смаком салату, якщо самому заправіті страву цієї диво-заправкою. Залиша ж готовятся заправку переліваємо в чисту Скляна пляшку, накріваємо її кришкою і зберігаємо в холодильнику. Готуйте Всілякі салати, заправляйте їх томатної заправкою з Цибулів і Отримайте максимально Насолода.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Особливо добрі поєднується ТОМАТНА заправка з Цибулів для салатів з тушкування кольоровий квасолі або жовтого гороху.
- Готувати заправку можна як на рафінованій, так і на нерафінованій рослінній Олії.
- Для Приготування заправки можна використовуват НЕ Тільки свіжі, але ї консервовані помідори.

- При бажанні можна подрібніті свіжі помідори за допомогою блендера, і Вже томатне пюре Додати в сковороду до всіх інгредієнтів.

- Щоб ТОМАТНА заправка Вийшла солодше можна Додати в неї замість ріпчастої кримський цибулю.