Легкий курячий суп

Приготування легкого КУРЯЧОГО супу.

Крок 1: Підготуємо куряче Філе

Філе куряче ретельно обмійте під струменить холодної проточної води, потім наріжте его на невелікі шматочкі. Перемістіть їх у каструлю, залійте очищених Питна водою, поставте на сильний вогонь, доведіть до кіпіння. После чего зніміть, піну и зменшіть вогонь, варіть около 20 хвилин.

---

Крок 2: Готуємо зажарку

Очістіть ріпчасту цибулю и моркву від шкіркі, потім добро промійте під водою. Лук Покришів на дрібні кубики. Моркву натріть на середній тертці. Розігрійте на Середньому вогні сковороду, влійте Трохи Рослин масла, Дода цибулю и злегка пасерують его, до напівпрозорого кольору. Дода подрібнену моркву, перемішуйте періодічно, щоб овочі НЕ прігорілі. Колі смороду будут готові, перемістіть їх у каструлю з Філе, ретельно перемішайте вміст каструлі.

---

Крок 3: Готуємо яєчну Локшин

Курячі яйця нужно окремо один від одного збити, потім змішаті їх, Додати на свой власний Розсудів СОЛІ. Потім на розігріту сковороду, Попередньо змащення олією віліті яєчну суміш в віді НЕ Товстого Млинці. Обсмажівші одну сторону Млинці, переверніть его и обсмажуйте до рум'яне кольору одному сторону. Потім зніміть зі сковороди и дайте охолонуті. Одержаний яєчній млінець наріжте у виде соломки, як Локшина, Тільки НЕ Довгого розміру. І тут же можете відправляті в каструлю. Дода по своєму смаку СОЛІ и меленого чорного перцю, добро перемішайте. Готуйте на повільному вогні ще хвилин 5, после чего накрійте каструлю кришкою и дайте Трохи настоятіся супу.

---

---

Крок 4: Подаємо легкий курячий суп

Курячий суп розлійте по порційніх тарілках и подавайте до обіднього столу в Гаряча виде зі сметаною. В якості прикраси блюда можете використовуват подрібнену зелень.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- До цього супу ві такоже можете подати грінкі з білого хліба, Які Попередньо натрете зубчиком часника.

- Яєчну Локшина, при бажанні, ви можете замініті звічайній купівельною або пріготованої самостійно в домашніх условиях.

- Можна вместо Філе використовуват курячі гомілкі, крільця и т.п.