Вершковий суп з Рибне спіралькамі

Приготування вершкового супу з Рибне спіралькамі.

Крок 1: Готуємо овочі

Морква треба самперед віміті и акуратно очистити. А далі - подрібнюємо ее. Можна помощью Великої терки, а можна и просто нарізаті брусочками. Кому як более подобається. З Цибулів чинимо так само. Чистимо, ріжемо. Можна дрібно, можна и крупно. На ваш смак. І картопля теж. Почістімо, наріжемо брусочками.

Крок 2: Готуємо рулетики

Если у вас самє Філе, его нужно просто розрізаті на тонкі пластини. Если риба цільна, з неї треба Попередньо ВИДАЛИТИ всі кісткі. А зараз шкірних пластину посоліті, поперчіті, посіпем Рубанов зеленню и скачаємо в рулет. Коженая рулет нам треба розрізаті на спіралькі. Щоб смороду збереглі форму, їх краще на годину готування закріпіті звічайній зубочистками.

Крок 3: варимо картоплю

До цього моменту у вас Вже винна закіпаті в каструлі вода. Туди ми и відправімо нарізану картоплю. Воду Попередньо треба посоліті.

Крок 4: обсмажуємо Інші овочі

На розігріту сковорідку з олією відправімо цибулю и злегка обсмажіті его до золотистого кольору и характерного запаху. Додамо до него морква, перемішаємо и нехай постоїть на повільному вогні до тих пір, поки морква не стану м'якою. Готово? Змішаємо все це прямо на сковороді з вином и сметаною и нехай закипить. Всі, з вогню сковороду можна зняти.

Крок 5: доварювалі суп

Картопля хвилин десять кухаря? Відмінно. Додамо до неї рибні спіралькі, и нехай ще Стільки ж поваритися всі разом. А зараз З'єднаємо всі це з соусом зі сковороди, нехай зовсім Небагато покипит - и суп готовий.

Крок 6: подаємо до столу

Залиша суща Небагато. Розлито гарячий суп по тарілках. Тільки не забудьте зубочистки з рулетиков війняті. Або нехай це зроблять Ваші домочадці.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Для цієї страви підходять БАГАТО сортів риби. Мі б порадує використовуват тріску або пікшу.

- Розморозіті рибу краще заздалегідь.

- Картопля бажано використовуват одного сорту. Година Приготування різних сортів - різне.