UkrEda.ru » Супі » Суп з круп

Суп з круп

Основні Інгредієнти: Молоко, Рис, Пшоно и пшениця

Година Приготування: 40м

1 Порція

Українська кухня

Регулярне вживання супів - це Величезне Внесок у наше здоров'я. Альо Перші гарячі страви теж звітність, підбіраті для свого раціону правильно. Пріміром, у ньом винен буті хоча б один вид супу з круп. Наприклад, цею рецепт різніться тім, что его й достатньо легко пріготуваті. Зато ВІН Неймовірно корисний для нашого організму. Обов'язково таке блюдо періодічно готувати дітям. А скрасіті его можна невелика кількістю сухариків або грінкамі.

Інгредієнти для Приготування супу з круп:

Пшоно 15 грам
Рис (любой) 10 грам
Ячна крупа 10 грам
Молоко (будь-якої жирності) 50 мл.
Вершкове масло 10 грам
Яєчній жовток 1/4 частина
Сухий Кріп 0,5 чайної ложки
Сіль кухонна за своим смаком

Інвентар:

Столові прибори
Каструля
Кухонна плита
Глибока миска
Половник
Сервіровочні порційні Тарілки

Приготування супу з круп.

Крок 1: Готуємо крупи до подальшої термічної ОБРОБКИ.

проміваємо крупи

Для качана всі крупи вісіпте в ОКРЕМІ ємності, ретельно шкірних з них переберіть, Відаль попал сміття. Потім з'єднайте їх в одній глібокій місці и хорошенечко промійте під струменить холодної проточної води. Для того, щоб це Було легше делать, можна скористати ситечком. Колі водичка стані Прозоров, замочіть крупи, буквально хвилин на 20-30, в залежності від того, поспішайте ві чи ні.

Крок 2: Варимо крупи.

Варимо крупи

Далі крупу разом з водою, в Якій вона булу замочена, перелійте в каструлю, відповідного розміру. При необхідності можете Додати ще трохи води. Кількість води покладів безпосередно від того, Який суп ві хочете отріматі, густий або рідкий, тому регулюйте самостійно. Каструлю поставте на сильний вогонь, а коли закипить вода, вогонь знізьте до помірного. Крупи варіть до стану м'якості, періодічно пробуйте їх на смак.

Крок 3: Додаємо Інші Інгредієнти и доводимое суп до повної готовності.

вліваємо в крупи молоко

Як Тільки смороду станут м'якими, Дода в каструлю молоко, вершкове масло кімнатної температури.

збіваємо яєчній жовток

Ретельно перемішайте, потім Дода яєчній жовток, Попередньо злегка збити, и посіпте сухим кропом. Посоліть суп на свой Розсудів, все перемішайте и хвилин через 5, коли яєчко Схопи и Трохи поваритися, знімайте каструлю з вогню.

Крок 4: Подаємо суп з круп.

суп з круп

Накрійте кришкою и заліште хвилин на 15, щоб ВІН як слід настоявся. Потім розлійте с помощью ополоніка по порційніх тарілках и подавайте ще гарячим до обіднього столу. Прікрасіті супчик можете свіжою, добро обмітої и подрібненою зеленню.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Подібний збірний суп ві такоже можете пріготуваті з манної, рісової и пшоняної круп.

- До складу цього супчика такоже можете при бажанні Додати вівсянку. Я одного разу так спробувала и Чесно кажучи, булу очень задоволена своим експеримент. Інша справа, что БАГАТО хто з нас не люблять вівсянку з раннього дитинства, тоді краще обійтіся без неї.

- Цей суп можна вважаті дієтічнім и дуже-дуже корисний, особливо для годуючіх матерів.