UkrEda.ru » Випічка » Банановий кекс з горіхами

Банановий кекс з горіхами

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

М'який, вологий кекс зі смаком банана і горіхів

Інгредієнти:

Банан	2 шт.
Яйце	2 шт.
Масло вершкове	100 м
Сметана	2 ст.л.
Борошно	2 скл.
Сода (погасити)	1 ч.л. (Без гірки)
Горіхи волоські мелені	100 м
Мигдаль пластинки	50 г.
Цукор	170 м
Ванільний цукор	10 р
Цедра лимона	2 ч.л.

Приготування:

Сметану, яйця, цедру лимона і ваніль змішати. Банани розім'яти і додати до цієї суміші. Окремо змішати борошно, цукор, соду і висипати в миску. У цю суху суміш вилити половину бананової суміші і м'яке вершкове масло. Добре збити, можна віночком або міксером. Потім додати другу половину суміші і знову добре збити. В останню чергу - дрібно порубані горіхи. Зверху посипати пластинками мигдалю. Вилити у форму.

Банановий кекс з горіхами