UkrEda.ru » Випічка » Банановий шоколадний кекс

Банановий шоколадний кекс

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Підкорив своєю простотою і набором продуктів, які є в госп-ві завжди / напевно у багатьох хозяйств.кулінарок /.

Інгредієнти:

мука	1 стакан
розпушувач	3/4 ч.л
харчова сода	1/2 ч.л
сіль	1/4 ч.л
вершкове масло, розм'якшене	2 стол.л.
цукор	3/4 склянки
яйце	1 шт.
банан стиглий, розрізати на шматочки	1 шт.
ванілін	1/2 ч.л
кефір	1/3 склянки
шоколадні краплі	1/3 склянки
Шоколадний топінг:	-
банан для прикраси, нарізати кружечками	1 шт.
готовий шоколадний топінг або карамелеве морозиво	-
квадратна форма	1 шт.

Приготування:

Розігріти духовку до 180гр. Змастити квадратну форму маслом або збризнути спреєм. У невеликій чаші змішати борошно, розпушувач, піщев.соду, сіль. Перемішати. Збити масло на сред.скорості приблизно 30сек. Додати цукор, перемішати. Потім яйце, перемішати. Банан стиглий шматочками, ретельно перемішати, щоб маса була пюре образної. Потім додати борошняну сух.смесь, перемішати добре. І шоколадні краплі. Перемішати.

Банановий шоколадний кекс

ВСе вилити в квадратну форму і поставити в розігріту духовку на 25-30хв.

Банановий шоколадний кекс

Готовий кекс викласти на решітку і дати охолонути хвилин 20. Розрізати на 9 порцій. Кожну порцію полити готовим шоколадним топінгом або приготувати самим, розтопивши шоколад на водяній бані, додати вершки, перемішати, полити зверху кексу. Прикрасити зверху банановими кружечками.

Банановий шоколадний кекс