Бісквітний торт з полуницею
Призначення: Випічка
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня Європи
Літній торт з кремом з Маскарпоне і ягодами полуниці під желе. З тонкою ноткою лайма і м'яти ..Інгредієнти:
- Куряче яйце (для бісквіта)
| 4 шт. + 2 жовтки |
| 70 гр. |
| 60 гр. |
| 2 ст.л. |
| 1 ст.л. |
- Сир Маскарпоне (для крему)
| 250 гр. |
- Полуниця (крем + на верх)
| 400 гр. |
| 20 гр. |
- Желейна заливка для тортів
| 1 пачка |
- Цедра лайма, листочки м'яти
| За смаком |
Приготування:
4 яйця і 2 жовтки збити з цукром до піни. Потім просіяти борошно, крохмаль і розпушувач.
Добре перемішати.
Дно рознімної форми вистилати пекарської папером і вилити тісто.
Випікати при 170 гр. 20 хв.
Дати бісквіту охолонути, вийняти з форми і зняти папір.
Укласти знову в форму.
6-8 шт. ягід помити, просушити і збити з цукром.
Додати сир і добре розмішати, краще міксером.
Вийшов крем викласти на бісквітний корж і поставити в холодильник на 1 годину.
Зварити желейну заливку, як зазначено на упаковці.
У нас вона продається без будь-якого смаку. Тому додаємо сік лимонний і цукор за смаком.
Дістаємо торт з холодильника.
По всій поверхні розкласти половинки ягід, листочки м'яти і посипати цедру лайма.
Заливку трохи остудити і полити торт.
Прибрати в холодильник до дигустації.
Перед подачею на стіл акуратно зняти обруч від форми.
-
Смачного всім чаювання!
Приготування:
4 яйця і 2 жовтки збити з цукром до піни. Потім просіяти борошно, крохмаль і розпушувач.
Добре перемішати.
Дно рознімної форми вистилати пекарської папером і вилити тісто.
Випікати при 170 гр. 20 хв.
Дати бісквіту охолонути, вийняти з форми і зняти папір.
Укласти знову в форму.
6-8 шт. ягід помити, просушити і збити з цукром.
Додати сир і добре розмішати, краще міксером.
Вийшов крем викласти на бісквітний корж і поставити в холодильник на 1 годину.
Зварити желейну заливку, як зазначено на упаковці.
У нас вона продається без будь-якого смаку. Тому додаємо сік лимонний і цукор за смаком.
Дістаємо торт з холодильника.
По всій поверхні розкласти половинки ягід, листочки м'яти і посипати цедру лайма.
Заливку трохи остудити і полити торт.
Прибрати в холодильник до дигустації.
Перед подачею на стіл акуратно зняти обруч від форми.
-
Смачного всім чаювання!