UkrEda.ru » Випічка » Млинцевий торт

Млинцевий торт

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжний, смачний торт з шоколадних млинчиків і сирного крему. Відмінно підійде не тільки на десерт, але і на сніданок.

Інгредієнти:

яйця	3шт
цукор	80гр
какао порошок	2ст.ложкі
мука	1,5ст
вершкове масло	50гр
молоко	300мл
сир	250гр
сметана	100-150гр
цукор (для крему)	за смаком
шоколад розтоплений	для прикраси

Приготування:

Яйця збиваємо з цукром.

Млинцевий торт

Додаємо розтоплене вершкове масло, какао, борошно і все добре перемішуємо.

Млинцевий торт

Поступово вливаємо молоко і розмішуємо тісто.

Млинцевий торт

На розігріту сковороду наливаємо трохи тіста і смажимо млинець з обох сторін.

Млинцевий торт

Таким чином випікаємо млинці з усього тесту.

Млинцевий торт

Для крему сир збиваємо з цукром і сметаною в пишну густу масу.

Млинцевий торт

Всі млинчики між собою промазати кремом. У млинчиків попередньо необхідно зрізати краю, так як вони підсихають при смаженні.

Млинцевий торт

Зверху наш торт рясно змащуємо кремом і прикрашаємо розтопленим шоколадом. Залишаємо торт приблизно на 1-2 години для того, щоб він просочився.

Млинцевий торт