UkrEda.ru » Випічка » Простий млинцевий торт

Простий млинцевий торт

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Прекрасний млинцевий торт, не поступається за смаком іншим тортам.

Інгредієнти:

для млинчиків: гарбуз	100 м
цукор	4 ст. л.
вода	1 ст. л.
масло вершкове	1 ст. л.
яйця	4 шт.
сіль	щіпка
борошно пшеничне	135 м
для крему 1: яйця	1 шт.
манка	1 ст. л.
лимонний сік	пол лимона
цукор	50 г.
молоко	70 мл.
горіхи волоські	пів склянки
крем 2: абрикосове повидло (можна й інше)	за смаком
мак	4 ст. л.

Приготування:

Гарбуз проварити пару хвилин, потім проблендеріть, додати яйця і сіль

Простий млинцевий торт

Додати борошно і добре перемішати

Простий млинцевий торт

Цукор, воду і масло розпустити на вогні і проварити 2-3 хв., Додати в млинцеве тісто і перемішати

Простий млинцевий торт

Смажимо млинці з двох сторін, поки смажимо млинці, підготуємо крем: яйце розтерти з цукром, додати манку перемішати, влити молоко і варити до загустіння, зняти з вогню остудити і додати сік лимона, перемішати, подрібнити горіхи

Простий млинцевий торт

Викласти перший млинець на блюдо і змазати першим кремом, посипати подрібненими горіхами, накрити следущим млинцем і так промазати цим кремом половину млинчиків, потім починаємо збирати другу частину торта з абрикосовим повидлом

Простий млинцевий торт