UkrEda.ru » Випічка » Млинці з фруктами

Млинці з фруктами

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Відмінне блюдо вихідного дня! Якщо недільним ранком Вам захотілося порадувати смачним сніданком своїх домашніх і провести при цьому всього 30 хвилин біля плити, то цей рецепт для Вас!

Інгредієнти:

Для тіста: Борошно	1 ст.
Молоко	1 ст.
Тепла кип'ячена вода	125 мл
Яйце	4 шт.
Цукор	1 ст.л. з гіркою
Крохмаль картопляний	1 ст.л.
Масло рослинне	1 ст.л.
Сіль	за смаком
Для начинки: Яблука	1 кг
Цукор	1/2 ст.
Сухарі панірувальні	20 г
Кориця	за смаком
Для суміші: Молоко	1 ст.
Цукор	1/2 ст.
Яйце	2 шт.

Приготування:

Приготувати рідке тісто з борошна, молока і теплої води, додати збиті яйця, сіль, цукор, рослинна олія і крохмаль (щоб млинці легко знімалися зі сковороди). Всі збивати до отримання однорідної маси.

Млинці з фруктами

Потім спекти млинці з одного боку (!) На розпеченій сковороді.

Млинці з фруктами

Поки млинці остигають, приготувати начинку. Очистити від шкірки і натерти на крупній тертці яблука, змішати їх з цукром, сухарями, додати корицю.

Млинці з фруктами

Млинці розкласти на дошці підрум'яненою стороною вгору, на кожен млинець укласти начинку з яблук і загорнути рулетом.

Млинці з фруктами

Приготовлені таким способом млинці перекласти в глибоке деко і залити молочною сумішшю (змішати склянку молока з цукром і збитими яйцями). Запікати в духовці 10-15 хвилин.

Млинці з фруктами