» » Млинці з сиром

Млинці з сиром

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачні, класичні, тоненькі млинці з сиром, можна подавати з ягодами, сметаною або медом.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне
250 г
  • Яйце куряче
3 шт.
  • Сіль
# 188- ч.л.
  • Сир 5-9% жирності
400 г
  • Яєчний жовток
3 шт.
  • Молоко
500 мл
  • Цукор
60 г
  • Рослинна олія
50 мл
  • Сирна маса
400 г
  • Вершкове масло
60 мл

Приготування:

Млинці з сиром

У миску просіяти борошно, додати яйця, сіль, цукор і половину молока.

Млинці з сиром

Добре розмішати, додати молоко і рослинне масло, перемішати до однорідності.

Млинці з сиром

Спекти тонкі млинчики, підсмажуючи тільки з одного боку.

Млинці з сиром

Скласти готові млинці стопкою підсмаженої стороною вгору.

Млинці з сиром

Для начинки змішати сир з сирною масою, додати жовтки і розм'якшене масло. Добре перемішати.

Млинці з сиром

На кожен млинець покласти по столовій ложці начинки.

Млинці з сиром

Згорнути конвертиками (або рулетиками, або трикутничками)

Млинці з сиром

Підсмажити з одного боку на невеликому вогні, потім перевернути, накрити кришкою і готувати 4-5 хвилин, щоб начинка добре прогрілася.

Млинці з сиром

Приготування:

Млинці з сиром

У миску просіяти борошно, додати яйця, сіль, цукор і половину молока.

Млинці з сиром

Добре розмішати, додати молоко і рослинне масло, перемішати до однорідності.

Млинці з сиром

Спекти тонкі млинчики, підсмажуючи тільки з одного боку.

Млинці з сиром

Скласти готові млинці стопкою підсмаженої стороною вгору.

Млинці з сиром

Для начинки змішати сир з сирною масою, додати жовтки і розм'якшене масло. Добре перемішати.

Млинці з сиром

На кожен млинець покласти по столовій ложці начинки.

Млинці з сиром

Згорнути конвертиками (або рулетиками, або трикутничками)

Млинці з сиром

Підсмажити з одного боку на невеликому вогні, потім перевернути, накрити кришкою і готувати 4-5 хвилин, щоб начинка добре прогрілася.

Млинці з сиром


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Млинці "Зебра"

Млинці "Зебра"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Млинці "Весняні"

Млинці "Весняні"

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Млинці з фруктами

Млинці з фруктами

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!