» » Млинці з грушами, карамельним цибулею і беконом.

Млинці з грушами, карамельним цибулею і беконом.

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачні млинці, рекомендую!

Інгредієнти:

  • Млинці за рецептом
  • Груші жорстких сортів
за кількістю порцій.
  • Лук (бажано червоний, солодкий)
по пів цибулини на порцію.
  • Бекон
по парі скибочок на порцію
  • Сир Дор блюю або Камамбер за бажанням!
  • Цукровий пісок
 1-2ст.ложкі.
  • Сік лимона
1-2ст.ложкі.
  • Сіль, перець.
  • Вода (див. Рецепт)

Приготування:

Спекти млинці будь-яким відомим вам способом, одна умова, млинці повинні бути тонкими і в міру солодкими! Підготуємо інші продукти.
Млинці з грушами, карамельним цибулею і беконом.

Бекон обсмажити на сковорідці з мінімальною кількістю рослинної олії, до рум'яної скоринки. Перекласти на паперову серветку.
Цибулю порізати товстими півкільцями, обсмажити 2хв. на сковорідці, в якій смажили бекон, присипати цукровим піском, за смаком, залежно від кількості цибулі (я на пів цибулини взяла 1ч.ложку)
Додати до цибулі груші, очищені і порізані середнім кубиком, злегка обсмажити, додати трохи води, якщо у вас стигла, м'яка груша, то воду додавати не варто, тому шматочки груші можуть втратити форму.
Млинці з грушами, карамельним цибулею і беконом.
Тушкувати на середньому вогні до м'якості, під кришкою, додати сік лимона, сіль і за бажанням перець. Кришку зняти і випарувати рідину, дати цибулі і грушам карамелізований. Додати сир, вимкнути вогонь. Накрити кришкою, щоб сир трохи поплив.

На млинець викладаємо грушу з цибулею, скибочки бекону.
Млинці з грушами, карамельним цибулею і беконом.
Подаємо негайно!

Смачного Вам і Вашим близьким!
Млинці з грушами, карамельним цибулею і беконом.

Приготування:

Спекти млинці будь-яким відомим вам способом, одна умова, млинці повинні бути тонкими і в міру солодкими! Підготуємо інші продукти.
Млинці з грушами, карамельним цибулею і беконом.

Бекон обсмажити на сковорідці з мінімальною кількістю рослинної олії, до рум'яної скоринки. Перекласти на паперову серветку.
Цибулю порізати товстими півкільцями, обсмажити 2хв. на сковорідці, в якій смажили бекон, присипати цукровим піском, за смаком, залежно від кількості цибулі (я на пів цибулини взяла 1ч.ложку)
Додати до цибулі груші, очищені і порізані середнім кубиком, злегка обсмажити, додати трохи води, якщо у вас стигла, м'яка груша, то воду додавати не варто, тому шматочки груші можуть втратити форму.
Млинці з грушами, карамельним цибулею і беконом.
Тушкувати на середньому вогні до м'якості, під кришкою, додати сік лимона, сіль і за бажанням перець. Кришку зняти і випарувати рідину, дати цибулі і грушам карамелізований. Додати сир, вимкнути вогонь. Накрити кришкою, щоб сир трохи поплив.

На млинець викладаємо грушу з цибулею, скибочки бекону.
Млинці з грушами, карамельним цибулею і беконом.
Подаємо негайно!

Смачного Вам і Вашим близьким!
Млинці з грушами, карамельним цибулею і беконом.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!