UkrEda.ru » Десерти » Крижані млинці. З морозивом, смажені у фритюрі!

Крижані млинці. З морозивом, смажені у фритюрі!

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Продовжую "млинцеву тему" і рекомендую спробувати ось таке незвичайне поєднання: холодна начинка з морозива, під гарячою і хрусткою скоринкою з млинчика!

Інгредієнти:

Млинці
Морозиво пломбір	по 1ст.ложка на млинець.
Мигдальний пелюстки або кунжут.
Яйце куряче сире.
Масло для фритюру.

Приготування:

Для початку спечемо тонкі млинці за рецептом і приготуємо інші, необхідні інгредієнти.

Крижані млинці. З морозивом, смажені у фритюрі!

Отже, на млинець викладаємо повну столову ложку пломбіру, звертаємо млинець конвертом, щоразу промащуючи згинається краю млинця яйцем.
Крижані млинці. З морозивом, смажені у фритюрі!

Умочуємо млинцевий конвертик в яйці і паніруємо в мигдальних пелюстках і кунжуті. Прибираємо в морозилку на пару годин.

Розігріваємо в каструльці, на мінімальному вогні! достатню кількість рослинної олії і обсмажуємо млинці з морозивом, пака мигдаль не почне рум'яним, викладаємо на серветку, щоб стік зайвий жир, тут же подаємо!
Крижані млинці. З морозивом, смажені у фритюрі!