UkrEda.ru » Випічка » Вафлі солодкі домашні

Вафлі солодкі домашні

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачні та хрусткі домашні вафлі. Вафлі можна їсти так, можна начинити улюбленим кремом або приготувати вафельний тортик.

Інгредієнти:

масло вершкове	250 г
цукор	200 г
яйця курячі	2 шт.
мука	500 г
ваніль	на кінчику ножа
цедра лимона	1 ч. Л.
сода харчова	0,5 ч. Л.
вода кип'ячена холодна	450 г

Приготування:

Розм'якшене масло розтерти з цукром в однорідну масу. Додати яйця і знову добре розмішати.

Вафлі солодкі домашні

До мясляно-яєчної маси додати цедру лимона, соду, ваніль.
Поступово вводимо борошно, добре розмішуємо. Отримаємо густе тісто.

Вафлі солодкі домашні

Вводимо порціями воду і добре розмішуємо. Тісто має вийти м'яким і еластичним, триматися на ложці і не литися струмком.

Вафлі солодкі домашні

Вафельницю добре розігріваємо, викладаємо по центру 1 ч. Л. тесту, накрити кришкою і пекти 30-40 сек. до легкого золотистого кольору.

Вафлі солодкі домашні